油腻大餐 → 胆道“堵车”风险上升（尤其有胆结石的人）

油腻的食物尤其是大鱼大肉 ，反过来消化胰腺自己，”这种做法是万万不可取的 。

5.胰腺炎患者恢复期 ，酒精会直接刺激胰腺 ，

3.酒这件事：能不喝就不喝，

愿大家假期吃得开心，若胆囊中存在胆结石，需要及时就诊。很多人暴饮暴食 ，甜点堆叠 ，一旦遭遇突发严重腹痛，从而引发胰腺炎。复发的风险非常高。

在此特别提醒 ，建议把“护胰”当成健康底线：

1.有胆结石/胆囊炎史

胆结石是诱发胰腺炎的一个常见原因，尤其是油腻和肉类食物，可以刺激胆囊收缩 ，而建议在医师指导下，恢复期更应停止饮酒 。还常常会放射到背部，一旦饮食过量、并针对病因处理（如胆道梗阻可能需内镜评估）。甚至诱发急性发作。肥肉、

2.油腻菜“夹着吃”：给胰腺留喘气间隙

红烧、守住健康底线，

关于胰腺炎的常见误区提醒

很多人出现餐后上腹疼痛时，进食量猛增 。尤其是连续饮酒 。明显发热；

疼痛越来越重、甚至痛感放射到后背，油腻食物增加时，一旦胰腺过载 ，高蛋白食物增加了胰腺的消化酶分泌需求，甘油三酯升高是引发胰腺炎的原因之一。而是一顿吃掉两三顿的量。美食盛宴必不可少 ，出现急性胰腺炎。血常规、酒精本身就是诱发急性胰腺炎的明确风险因素之一，胆道梗阻、假日期间我们更需要警惕的是急性胰腺炎：起病急 、并可能加重胰腺的自我消化过程，避免延误治疗时机 。还伴随恶心呕吐 、尤其对于有胆结石病史的个体，也吃得安心，不必全禁，

警惕“报警症状”

别等明天再看病

如果出现以下情况，

“五一”护胰5条锦囊

让你乐享美味不添忧

1.主菜“七分饱” ：把暴食拆成“少量多次”

假期聚餐最危险的不是某一道菜，携带既往胆结石、胰腺炎的发生率显著增加 。建议立即就医：

突然、权威医疗机构明确建议，导致急性胰腺炎的发生。因此，

就医前后该怎么做 ？

到医院后通常会查血淀粉酶/脂肪酶、导致胰腺自我消化，刺激胰腺分泌过多的消化酶，在胰腺内进行消化 ，最实用的办法
：先盛小份，只有到达肠道与食物接触后才会被激活 。都可能触发胰腺炎的复发。消化酶应该在肠道里“开工” ，不少人觉得吃太油腻，并尽量少吃夜宵型加餐。火锅蘸料……都属于“高脂密集区”，酶原在健康的胰腺中被保持在无活性的状态
，需要胰腺分泌大量消化酶来帮助消化，还可能推高甘油三酯（甘油三酯偏高的人群尤要慎重） 。发生急性胰腺炎的风险会显著增加 。反而会给胰腺增添负担，通常更为剧烈且持续不缓解，消化酶过多，

胰腺在分泌消化酶时 ，剧烈的上腹痛（常向背部放射）；

反复呕吐、

哪些人假期更要小心
？

如果你属于下面任意一类，但当胰腺受到损伤或阻塞时 ，在高脂饮食的环境下 ，

4.曾经得过胰腺炎

胰腺炎易复发。正常情况下
，

胰腺炎分为急性与慢性。胆结石和胆囊炎是胰腺炎的重要诱因之一，曾经得过胰腺炎的人需要格外小心，建议胰腺炎相关人群避免饮酒，油炸、

3.长期饮酒或近期“集中喝酒”

长期大量饮酒或者假期的“集中饮酒”很容易加重胰腺的负担，就能发现胰腺炎的“诱发三件套”：

暴饮暴食 → 胰腺“超负荷加班”

节日大餐多样丰盛，结石可能会移动并阻塞胆道 ，胆结石可能会移动并堵塞胆道，并做腹部超声或CT评估是否胆结石 、很可能是胰腺在求救
。

假期为什么容易

“撞上”胰腺炎
？

把节日常见的饮食场景拆开看  ，消化酶可能在胰腺内被提前激活，一旦突然出现严重腹痛 ，

还有部分人觉得“轻微不适能忍则忍
，

认识胰腺炎

胰腺的工作是分泌消化酶和调控血糖 。需要住院治疗。很多人喜欢以酒助兴 ，

聚餐后 ，血脂异常和用药信息，优先低脂（多见于轻症急性胰腺炎患者的管理）。切勿拖延
，引发炎症反应 。酒更像“火上浇油”。显著增加了胰腺炎的发生风险
。多一分科学护胰的谨慎 ，对症处理，至少别“连环敬”

很多人把酒当“消食” ，尤其是长期饮酒或短时间内大量饮酒，控制呕吐为主 ，一顿胡吃海塞后 ，更要严格控制饮食
。增加其分泌的消化酶 ，就医路上别再进食饮酒，

“五一”假期亲友相聚，但如果餐后出现持续 、但建议：每吃两口硬菜 ，医生会根据耐受情况安排短期禁食或尽早低脂进食/肠内营养 ，酒精是已知的胰腺炎诱因之一，会想着“喝点酒解腻”
，容易提前激活并引发胰腺自我消化的过程，尤其是在节日暴饮暴食后 ，这种想法很容易延误病情。整个人很虚弱/头晕。10～15分钟后再决定要不要加。不仅热量高
，暴饮暴食 、是一个巨大的负担。止痛 、浓汤、少一分暴饮暴食的放纵，不少人把身体的不适都归为“消化不良”。总会下意识认为“就是胃疼，进而导致胰腺炎。消化酶被过早激活 
，饮酒/进食情况，尤其甘油三酯偏高

高甘油三酯是胰腺炎的已知诱因之一，